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    日式餐廳裝修設計攻略,玩一把小清新
    作者:杭州美琪裝飾  來自:本站 時間: 2020-2-12 

    對于一些喜歡日式風格的人們來說,日式風格裝修強調的是與大自然的統一,不僅能夠與大自然進行親切的交流,還能夠讓整體裝修風格突出自然清新的感覺。
    那么在進行日式餐廳裝修時,應該注意哪些事項呢?
    首先,在于材料的選擇。
    日式裝修風格突出的是整體的自然意境,在材料的選擇方面,最好使用原木材料,借助天然的原材料,來凸顯整個餐廳的質樸之風。
    其次,在于顏色的選擇。
    深棕色的顏色基調,是日式餐廳中家具的常見色,如果餐廳比較小的話,可以采用淺棕色系列,搭配木質地的臺閣,小餐廳也能營造出好風情。
    此外,在于家具的選擇。
    傳統的日式家具具有清新自然簡潔淡雅的特點,這與中式家具觸類旁通。在餐廳桌椅板凳等家具的選擇方面,盡可能選用一些能夠突出自然感覺的裝飾物,如草木、紙傘等。而家具的擺放也要注意空間布局,最好能給人們一種明亮舒適的感覺。
    裝修省錢的妙招 。1、材料不夠,燈光來湊涂料你用不起多樂士、來威,墻紙你用不起桑巴蒂、櫻之花,瓷磚你用不起斯米克、金田唯……用不起大牌,又擔心一般的品牌裝修效果差怎么辦?一個可行的辦法是:材料不夠,燈光來湊。
    合理的燈光設計不僅能彌補裝修材料的不足,還能為你的餐廳營造一種優美的就餐范圍,瞬間提升餐廳逼格。比如,“外婆私房菜”就是一家將燈光運用到極致的餐廳。他們利用射燈將燈光聚焦在餐桌上,顧客的注意力會被桌上的菜品牢牢吸引,讓人很難去注意到你周圍的裝修材料是什么。
    燈光還有另外一個神奇的作用:就是可以對空間進行區格,以上圖為例,兩張餐桌雖然緊挨在一起,但是由于燈光的作用,減少了擁擠感。這種燈光區格的方法,減少了物理隔斷的裝修成本,也提升了餐廳的裝修格調。2、玻璃和金屬材料更省錢不知道你有沒有發現,現在越來越多的餐廳裝修都開始采用這種全景式落地窗的方式。其實,這種一透到底式裝修的流行,并非偶然。
    從構造上看,玻璃櫥窗比磚混墻面造價更低。除了基材費用的差距,后期的處理環節費用差距也極為明顯。拿磚混結構來說,從砌墻、打砂漿、涂涂料到貼壁紙,不僅工期長,每個環節的人工費用也極高。
    但是,如果采用落地窗,以上這些環節都可以省去。有的餐廳不僅在廚房操作間采用明檔,甚至所有的包間隔斷都采用了不透明的磨砂玻璃。
    在裝修材料上,金屬材料也比木材價格更低。其實只要方法得當,金屬材料也能做出很高的品質感和格調。比如這家餐廳: 3、巧妙改造不可利用的空間對有些商鋪來說,不可避免地會遇到鋪面中有承重柱的情況。不僅影響空間的利用率,還會拉低餐廳的檔次。
    但是聰明的老板們都會想出辦法應對。比如像這樣:從效果上看,兩家店的裝修都將柱子的違和感一掃而光,原本的店面硬傷反倒成了餐廳格調的亮點。但是,單從成本上來說,其實兩者的差別卻很大。
    眷茶首先需要將方柱改造成圓柱,隨后要經歷罩白、定制螺旋形支架、安裝等一系列步驟。相較而言,谷喜農的處理方法成本更為低廉。只用了4個顏色不同的鏤空立體框架,將門頭一側的方柱遮起來,就能達到很好的效果。
    4、店面翻新用軟裝
    餐飲裝修的潮流更新速度是非常快的,平均每3~5年就要進行一次翻新,而每次翻新都要花掉一筆“巨款”。那么如何做到讓花更少的錢,還能讓餐廳煥然一新呢?其實我們可以采取“輕裝修、重裝飾”的做法。在餐廳基礎裝修不進行大的改動的前提下,對餐廳的裝飾進行更新。
    比如樂凱撒采用手繪畫的形式對墻面進行裝飾。這些裝飾,可以隨產品迭代和季節變換及時更新,讓餐廳看起來常年如新。
    不過老板們,在裝修上再想省錢,這些地方的錢是萬萬也省不得的。
    這些錢不能省1、電氣線路的錢不能省。
    2、排水排煙的錢不能省。
    3、防水的錢不能省。
    4、工程監理的錢不能省。雖然考慮到市場上材料的成本是一個因素,但是由于后期維護和耗材率的問題,有必要選擇成本比高的最合適的材料。在餐廳裝修的過程中,為了保證優質材料的采購,有必要對生產材料的廠家進行一些相關的調查。只有去市場了解材料的特點,我們才能選擇最合適的材料。很多的餐飲人在新店選址的時就會支出一筆高昂的開銷,然后裝修時還得一筆大錢,租金的錢是省不了了,可是裝修的錢我們可以省。那么應該怎么省,在哪里省?今天小編就教你怎樣裝修最省錢。
    省錢方式一:從用料的選擇當中省錢。在用料的選擇方面,大家一方面要注意的是不能夠為了省錢而選擇太便宜的材料,要選擇適中的,即實用又便宜的,即便不是最便宜的,也不能夠更換,否則會后患無窮。如果大家買木地板的話,就需要擺正心態了,如果喜歡用有色彩的木地板的話,就會又便宜又有自然的紋理,從省錢的角度出發,買300x300的雜木地板并不會比760x95x18的地板在使用上差,然而價格就得差幾倍了。
    省錢方式二:從購料的途徑中省錢。在購料的途徑當中大家可以利用價格戰,價格戰的最后贏家從來都是消費者。或者是選擇利用利用淡季概念進行裝修。不同的地區,裝修的淡季的時間是不同的,例如東南沿海地區,裝修的淡季一向是梅雨季節的時候,這時候裝修,往往無論是材料和工錢都是較低,正是入市好時機。當然也可以集中采購,爭取優惠。如果你把一些同類的貨品東家買點,西家買點,那么你可能連最基本的優惠都拿不到。從商業的角度來講,商家不管賣不賣貨,成本都是存在的,所以賺多賺少不會差多少,關鍵還是要賣得多,他們大部分都愿意給大宗客戶給予更多的優惠措施。
    省錢方式三:從設計的優化中省錢。
    好的設計能夠讓大家把錢花到點子上,在有限的預算當中,有控制的花錢,這樣才能夠達到主次分明的用錢目標,當然設計當中的對比處理,也可以讓部分的項目使用一些非常便宜的材料。而且好的設計師還會為大家提供用料方面的建議,分析不同材料的好處和壞處,這樣就有效的避免了選材錯誤造成的直接和間接的損失。
    每個好像都有模板可套,只要一家設計出名之后,其他的模仿者紛至沓來。也不管自身品牌調性,我也曾見過一個川菜品牌用了大量的港風裝修。
    而裝修風格也在經歷過工業風、復古風、意境風、極簡風等,看似種類很多,結果你真正到門店走一圈看看就會發現:幾十萬家餐廳的裝修風格一只手都能數的過來。
    而這樣的抄襲亂象導致的是消費者對一種裝修風格的審美疲勞,縮短了裝修風格的留存期以及一個新餐廳的紅利期。裝修反將品牌發展“堵死”除此之外我還發現國內大部分餐廳的裝修還有個硬傷-裝修太過狹隘。
    舉個例子,很多餐廳都想抓住女性顧客群體,于是品牌致力于讓自己成為一個“受女性歡迎的品牌”,在裝修上不惜運用大量女性元素,尤其是在一些ins風的餐廳中這樣的做法達到了極致。可問題是這樣真能保持長久嗎?曾經在上海出現了一個以“花店”為概念的重慶火鍋餐廳。綠植、火烈鳥、粉色床鋪……還有大量鮮花以及白云吊頂等等。就連火鍋底料菜品器具都少女心滿滿。

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